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高血脂的形成

高血脂的形成机理

一、为什么说高血脂症是人们健康的“无形杀手”?

1 、它是导致心脑血管疾病的元凶。血脂异常引发全身各处动脉发生粥样硬化，导致高血压、心脑血管疾病。我国因高血脂引起的心梗、脑梗、中风、偏瘫、致残、致死人数以每年递增 12% 的速度上升。
2 、导致脂肪肝、肝硬化；加重糖尿病，调脂是减少糖尿病患者死亡率和致残率的关键。
3 、血脂异常初期多数没有临床症状，对身体的损害是隐匿、逐渐、慢性和全身性的，很多人不重视早期诊断和治疗，有的只重视降压却不重视调脂。因此被人们称为“无声的杀手”。

二、高血脂症是如何形成的？

高血脂症的原因形成很复杂有遗传因素、环境因素和生活方式。其中饮食中脂肪摄入不均衡是导致高血脂症的重要原因。要了解高血脂症的成因必须了解脂肪的分类及作用。
脂肪是人体必须的构成物质，与人类健康息息相关。它的主要功能有：提供及储存能量；构成人体组织的重要物质（如人体细胞的细胞膜）；参与合成人体内许多重要的激素类分泌物（如肾上腺素、雄激素、雌激素等）；维持体温并保护内脏；促进和协助体内脂溶性维生素的吸收。所以，人体如缺少脂肪，其身体健康必然会受到很大影响。

三、脂肪的分类及作用：

人们通常会认为胆固醇不好，其实胆固醇本身不害人，而且是人体重要的营养元素，但它的载体有两种：低密度脂蛋白（ LDL ）和高密度脂蛋白（ HDL ）。它们就象搬运工，把胆固醇运送到身体需要的器官或将其代谢出体外。而低密度脂蛋白是不负责的搬运工，很容易在运输中途把胆固醇扔下不管，于是就沉积在血管壁上，造成动脉粥样硬化。高密度脂蛋白是非常负责任的搬运工，能很好完成任务，维护人体健康。因此，我们想减少心脑血管疾病就要降低 LDL ，提高 HDL 。

脂肪酸是脂肪的基本构成单位。饱和脂肪可保护正常体温及人体器官并提供身体所需的能量，但过量摄入就会造成高血脂。不饱和脂肪酸可降低体内胆固醇的含量，尤其是多不饱和脂肪酸。
人体内的脂肪酸应达到平衡，当体内脂肪不平衡，就会破坏体内脂肪系统正常的新陈代谢，出现血脂异常，从而让许多疾病，尤其是心脑血管疾病有机可乘。世界卫生组织为此提出膳食脂肪酸的建议：饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸 =1 ∶ 1 ∶ 1 。而多不饱和脂肪酸中 Omega-6 与 Omega-3 的比率应为 1 ∶ 1 。 Omega-6 多存在于植物油中，而 Omega-3 则由寒冷地带的水生植物合成。由于地域性和饮食结构的原因，我国居民 Omega-3 和 Omega-6 的比例达 1 ∶ 25~35 ，严重失衡。世界卫生组织建议，如果将 Omega-3 和 Omega-6 的比例调整至 1 ∶ 4 ，必将大大促进的类健康。
膳食中大部分饱和脂肪酸有升高血液胆固醇含量的作用。不饱和脂肪酸能降低血液胆固醇含量，同时降低血液甘油三脂含量，并且升高血浆高密度脂蛋白的水平。由于饮食的不平衡，导致我们缺少不饱和脂肪酸，因此补充体内 Omega-3 是降低血脂的重要措施。

四、如何知道自己的血脂状况？

高脂血症是指血液中脂类物质含量过高，即三高一低：

血清中胆固醇（ TC ）高

甘油三脂（ TG ）高

低密度脂蛋白（ LDL ）高

高密度脂蛋白（ HDL ）低

根据中华医学会心血管病学会 1996 年制定的“血脂异常防治建议”：以下情况可诊断为高脂血症。

血清总胆固醇＞ 220 毫克 / 分升
正常值 130-200 毫克 / 分升
甘油三脂＞ 1.50 毫克 / 分升
正常值＜ 1.5 毫克 / 分升
低密度脂蛋白＞ 140 毫克 / 分升
正常值＜ 120 毫克 / 分升
高密度脂蛋白＜ 35 毫克 / 分升
正常值＞ 35 毫克 / 分升

目前我国四十岁以上的人，对血脂异常存在“知晓率低”，“治疗率低”，“达标率低”三低现象。
血脂异常初期多数没有临床症状，是很多人不重视早期诊断和治疗的重要原因，后期则因心血管受侵害出现头痛、头晕、心绞痛等症状时才引起重视。但有相当多的病人甚至医生只重视降压却不重视调脂。专家建议四十岁以上的中年人每年至少做一次血脂检查。